毎日忙しい人のために、ささっと作れる簡単でおいしいおうちごはんを提案。
手抜きに見えないスピードメニューを紹介します。

プロフィール

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柳澤英子。「手早く作れるらくちんで美味しい料理」が好評で、多くの女性たちの支持を集める。著作は20万部超のロングセラー『ひとりごはん』『ふたりごはん』(ともに西東社)など。

2011年7月

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残り物で焼うどん

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撮影の残り物で焼うどん。
タコ、ホタテ、ニンジン、スナップエンドウ。
サラダ油で炒めて塩、こしょう、しょうゆで
味付け。仕上げに七味唐辛子をたっぷり!
噛みごたえのある1品でもあります。

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