毎日忙しい人のために、ささっと作れる簡単でおいしいおうちごはんを提案。
手抜きに見えないスピードメニューを紹介します。

プロフィール

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柳澤英子。「手早く作れるらくちんで美味しい料理」が好評で、多くの女性たちの支持を集める。著作は20万部超のロングセラー『ひとりごはん』『ふたりごはん』(ともに西東社)など。

2010年12月

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ロールキャベツ

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ほぼキャベツのロールキャベツ。
1個につき、豚バラ薄切り肉1/2枚です。
仕上げにブロッコリーを加えて、
野菜の量をアップ。コンソメ味でさっぱりと。
仕上げに粗挽き黒こしょうをふりました。

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