ぷるぷるの皮がおいしい水餃子。
皮づくりも慣れれば簡単。

千切りショウガをたっぷり入れた
酢醤油でいただきます。

カレーに電子レンジで加熱した芽キャベツと
生のトマトをトッピング。
ほぼ野菜の豚汁を合わせました。

小ぶりの大根を薄切りにして、塩をまぶして
しんなりさせてから甘酢に漬けました。
甘酢といっても酸っぱいものが苦手なので、
酸味は控えめ。
サラダっぽくモリモリ食べられる漬物です。

天井と壁のペンキぬりのため、昼食は
キッチンに椅子を持ち込んでの食事。

白菜、タマネギ、ニンジン、ベーコンの
ポトフは、鍋に入れて加熱するだけ。
これにハーブ入りのチーズとスモークサーモン、
黒パンで簡単に。

天井のペンキ塗りは大変だったけれど、
新築みたいにきれいになりました。
来週は寝室の壁をぬります！

細切りにしたゴボウは水にさらしてザルにあげ、
水気をきる。ニンジン、ベーコン（塊）も
細切りに。
フライパンにオリーブオイルを熱して野菜と
ベーコンを入れて炒め。赤唐辛子、塩、こしょう、
ガーリックパウダーを入れて炒める。好みで
顆粒コンソメを少し加えても。

さっぱり塩味。大量に食べられるので、
副菜ではなく、りっぱな主菜です。

おいしい洋梨をいただいたので、
タルトを作ることに。
まず、洋梨のコンポート作りから。
２個分作って、１個はタルトに、残りは
冷やして食べました。

洋梨のタルトのクリームは、本来なら
アーモンドプードルを使うのだけれど、
今回はピーナッツ粉を使用。これもおいしいが、
ちょっとざらついた感じは否めない。

コンポートは抜群においしかったです！

ほぼキャベツのロールキャベツ。
１個につき、豚バラ薄切り肉1/2枚です。
仕上げにブロッコリーを加えて、
野菜の量をアップ。コンソメ味でさっぱりと。
仕上げに粗挽き黒こしょうをふりました。

電子レンジで加熱したサツマイモを輪切りにして
食パンに並べ、ベーコンとチーズを散らし、
オーブントースターで５〜６分加熱。
仕上げに好みでドライパセリをふります。

チーズとベーコンの塩味、ほんのり甘い
サツマイモが口の中で混ざり合って、
ほんと〜〜〜〜に、おいしい！です。

ボリュームが出るから、８枚切りの
食パン１枚でお腹いっぱい！

冷蔵庫に残っていた野菜。
キャベツ、ピーマン、ニンジン。
千切りサラダ、キャベツのガーリック炒め、
ピーマンの焼きびたしにしました。
味が変われば、野菜もたくさん食べられます。

でも、焼き肉、食べたいな〜。

トマトソースにタマネギどっさり。エビはあらかじめ、
塩、こしょう、酒をふって電子レンジで加熱したものを
仕上げに加えました。オリーブオイルは「ギョッ！」と
思うくらい入れると、おいしい。
だから、飲んでもおいしいと思えるオリーブオイルを。

大きめの器にごはん、サラダ、舞茸のソテー、
パプリカ炒め、ラムソテーをのっけてワンプレートに。
舞茸はナンプラーで味付けをし、全体にレモンを搾って
ちょっとエスニック寄りにしました。

ダル豆とホウレンソウ、ジャガイモ、タマネギのカレー。
ショウガもたっぷり入れました。
チャパティはインドの薄焼きパン。
フライパンでさっと焼くだけで出来るので、お手軽です。
もちろん、カレーによく合います。